quinta-feira, 4 de agosto de 2011

Estrada Real IPA


Mais uma cerveja deliciosa, a Estrada Real é do estilo India Pale Ale. Este estilo foi criado pelos ingleses durante a colonização da Índia no século XVIII. Para a sua maior durabilidade nas viagens pela Índia foi aumentado a lupulagem e o teor alcoólico. Como o lúpulo tem ação bactericida e o álcool diminui a atividade microbiológica, esses dois fatores foram de grande importância para a maior conservação da cerveja.
A Estrada Real pertence a cervejaria Falke Bier, que fica em Minas Gerais na região metropolitana de Belo Horizonte. É resgatado nesta cerveja a receita original para oferecer uma autêntica English IPA.

A Falke Bier Estrada Real é uma cerveja escura, forte, com 7,5% de grau alcoólico. É recomendado o consumo com a temperatura de 5-7°C.
Os Ingredientes utilizados são: Água, malte de cevada, malte de cevada torrado, lúpulo, levedo e carboidratos.

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